Соціокультурний захід харчової освіти дітей “Зростаємо зі смаком” у Навчально-реабілітаційному центрі № 21 Оболонського району м. Києва

У Навчально-реабілітаційному центрі № 21 Оболонського району м. Києва відбувся соціокультурний захід харчової освіти дітей “Зростаємо зі смаком”. Середземноморська дієта є ідеальною моделлю харчування для здоров’я дітей», присвячений темі здорового харчування та культурного обміну між Україною та Італією.
Його головна мета – популяризувати середземноморську дієту як ідеальну модель харчування для здоров’я. Разом ми дізналися більше про користь збалансованого раціону та збереження традицій кулінарної культури.
Зустріч відбулася в межах Тижня італійської кухні у світі 2024 за участю почесних партнерів та гостей:
Посол Італії в Україні – Карло Формоза;
Посол Ватикану в Україні – Апостольський Нунцій Вівальдас Кулбокас;
Асоціація Комунітас Тоскана, яку представляли Андреа Верді – президент асоціації та Марко Разо – радник з питань співпраці з Україною;
Директор Науково-дослідного інституту соціально-економічного розвитку міста, доктор медичних наук, професор Сергій Анатолійович Павловський;
Начальник управління освіти Оболонської районної в місті Києві державної адміністрації – Царіков О.О.;
Шеф-кухарі, які приїхали прямо з Італії і мають великий досвід середземноморської дієти – Джанкарло Бертоліно, Стефано Каноші та Вероніка Масса.
Джанкарло Бертоліно має 45-річний досвід роботи на кухнях усього світу та є експертом екстремальної кулінарії.
Вероніка Масса, кухар традиційної італійської кухні, яка отримала звання селянського кухаря асоціації Колдіреті, створює кулінарні шоу в Європі та на різних телепрограмах.
Стефано Каноші, шеф-піцайоло, який входить до 100 найкращих піцерій світу та до 50 найкращих піцерій Італії, отримав нагороду як найкраща піца в Італії у 2021 році, проводить майстер-класи та кулінарні шоу.
Також були присутні:
Марна Фумарола, майстерна скрипалька та героїня багатьох шоу та телевізійних програм в Італії;
Вероніка Перуцці, експерт з маленького цирку та розваг.
Щиро вдячні всім, хто долучився до організації, особливо партнерам — Посольствам Італійської республіки в Україні та Посольству Ватикану в Україні, Інституту розвитку міста.
Дякуємо кожному за активну участь і підтримку! Впевнені, що всі учасники отримали не лише нові знання, а й натхнення для підтримки здорового способу життя.